Kdo z nás se v některém ze svých zrození nedíval do ohně, jehož světlo
ohraničilo bezpečný kruh, jehož teplo nám umožnilo přežít, jehož energie
za nás pracovala i nás ničila... Magická síla ohně, z níž se zrodily Hofmanovy nože
reservovaného tvaru neuvěřitelných vlastností a síly.

Po miliony let patriarchátu bylo na mužích, aby zajistili rodu potravu
a bezpečí, těm nejlepším patřilo také to nejlepší. Přímá úměra a tak i dnes si
pro Hofmanovy nože přichází ti nejúspěšnějši, ti, co hledají kvalitu - tu vnitřní,
která se nevystavuje na odiv, ale kterou vnímáš, máš-li ji také.

Pan Hofman (1948 -) navrhuje tvar, materiály, provedení sám, nicméně,
ponechává možnost spoluúčasti při samotném návrhu.

Nože JANA HOFMANA nejsou na první pohled fascinující. Mají střenky
z nezdobené buvolí rohoviny, jeleních parohů, kostí či tvrdého dřeva. Nejsou
ryté, vykládané perletí ani zlatem. Čepele jsou podivně mramorované
a nelesknou se. Časem se vám ovšem dostanou " pod kůži " svým vyváženým,
klasickým tvarem. Jsou to nejlepší nože, které jsem kdy od Evropana viděl.
Každý je neopakovatelný originál. Při správném zacházení mohou i při
každodenním užívání přežít svého autora o několik generací.
(Jiří X. Doležal)